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一个志愿者义工眼里的免费素食餐厅 文/诚谦
2017-06-27 08:48
分类: 文化

我的至亲网名诚谦,几天前写了一篇散文,讲述她在雨花斋做义工的见闻和感想。遵嘱,将这篇文章在我的博客里发表。

           

             素菜飘香,书声朗朗

          —— 常德雨花斋见闻

  在常德城内芷荷社区夏家垱二组的一处居民屋里,有一个雨花斋免费素食餐厅,已免费供应午餐三年了。

这里相对主城区有点偏僻,供餐面积不足四十平米,室内只能摆放十来张长方形小餐桌,一次最多能容纳大约五十人就餐。晴天一般都还有四五十人得在室外坐加桌。

每天上午十点左右,雨花斋厨房里开始飘出阵阵的菜香味,那香气特纯,不带荤腥味。时令小菜是雨花斋自己园子种的,没施过其它肥料,只施点雨花斋用废菜根菜叶丢弃的果皮等自制的酵素。嫩嫩的、绿绿的,只要用清水冲洗一下就可以生吃,如今城里人要吃这样的环保疏菜只怕比吃野味还难得了。

我发现一些大妈大爷是掐着时辰,踩着点儿似的陆陆续续来到这里,围坐在雨花斋餐桌旁的。夏天餐厅里清凉凉的,比外面商业餐馆干净舒适。这里没有动物宰杀的血腥臭味,里面没有收银台,没有功德箱,进屋后有一种家的感觉。

常德雨花斋的是鼎城区残联的退休干部欧阳先生发起、常德一批爱心人士共同发心建立起来的。免费素食餐厅倡导爱心互助理念。爱心人士有钱出钱、有力出力,奉献爱心,携起手来共同帮助一些老弱病残群体。目前来常德雨花斋吃素的已达十万人次,来这里做义工的达一万三千人次。义工群体中有退休公务员、退休教师、国企员工、大学教授、在校大学生、研究生、中小学生、在职公务员、企业下岗退休职工。有些义工是没有工资收入的,年龄最大的今年八十岁,年龄最小的义工今年才四岁。当然,在职的人只能利用双休日前来做义工的。

  雨花斋免费素食餐厅的出现与一位老人有关。我国第一家“雨花斋”于2011年诞生在杭州建德。这位老人是建德广安禅寺的一位出家僧人——“上文下全长老”。他想有更多的人戒杀吃素,拿出了一生的积蓄,开一家免费吃素的餐馆。雨花斋以“恭敬生命,感恩吃素”为宗旨,以“拒绝杀戮,没有交易,只有爱心”为核心,不以盈利为目的,倡导“健康养生,低碳环保,关爱生命,圆满心灵,和谐社会,保护地球,从我做起”的生活方式,弘扬中华传统文化,做有道德的中国人。

雨花斋对来此免费吃素的家人唯一的要求是不能浪费一点一滴,碗里不能留下饭粒和菜屑。他们都知道雨花斋的一分一厘都是社会爱心人士捐助的,每天的素食饭菜是由爱心义工志愿者做成的。来雨花斋免费吃素,不管是年老体衰的、身残智障的、衣冠不整的、流浪乞讨拾荒的、提篮小卖的、擦鞋扫街的,还是体魄健康、穿着时髦的,在义工人员的眼里没有贵贱之分,只有长者先幼者后的奉餐顺序。

我还没有退休,只能在星期六、星期天偶尔才去当几次义工。义工为家人奉餐最大的规矩就是要有恭敬心。没有经过培训的我,在当班的那些义工中显得笨手笨脚的,动作既不标准又不麻利。每到供餐时间,我就有些胆怯,唯恐伺候不好家人。我一般提早做好一切准备,早早地把卫生手套,卫生口罩带好。我排第一个,做最简单的第一道程序,为排队打餐的家人递送碗筷。此刻我象在执行一项神圣的任务,笑容可掬、心存敬意地双手递送,每当有人我就手中接过餐具的那一刻,我心底里充满喜悦,充满感激之心!心想是自己是吃财政饭的公务员,虽说不上什么荣华富贵,确也是生活无忧。我常常在心里默默地问自己,我这是在享谁的福呢?不是纳税人养活的我吗?老百姓才是真正的衣食父母啊!想到这些,我脸上的笑容却更加灿烂,双手递奉碗筷动作越来越来娴熟,点头鞠躬腰背也不疼了。有人从我手中接过碗筷的那一刹,是我心里最快乐轻松的时刻。突然感觉今天穿上的这件义工服马甲特荣耀,比穿任何名牌服装都庄重得体。

我看到那些正在排队等待盛餐和正在用餐的家人们,大多数是上了年纪的大妈、大爷,年纪不是很老的也是社会上的一些弱势群体,邻屋的聋哑妹还只五十来岁,靠吃低保过日子,雨花斋开张以来就把这里当成她家的食堂了。我想,要是每个社区都有象雨花斋这样的免费素食餐厅那该多好啊。我的眼光再一次扫了一遍吃得滋滋有味的家人们,怎么感觉他们个个都象是我的亲人呢?就象是在我家里聚会的感觉,是他们来看我,还是我来看他们呢?可能都是吧。佛经上说“无缘大慈,同体大悲”。众生原本就是一体的,为别人服务就是为自己服务,别人快乐就是自己快乐。

常德雨花斋的发起人欧阳老师也是六十多岁的人了,常年日夜驻守在这里。夏天清晨五点多起来开始忙碌,先给园子里蔬菜浇水,再开始淘好中午蒸饭的米,和当班的义工人员开始准备中餐的各种菜,一切准备妥当了,还有点空余时间辅导义工人员学习,为雨花学堂的学生教八段锦,餐间还在挨个挨个的奉上一碗热气腾腾的润养汤。他的老伴、媳妇和才四岁的素食宝贝孙子都是这里的义工呢。店长王敬老师负责雨花斋的日常工作,为义工老师上课,晚上还要负责编写当天的信息发布在雨花微信平台上,比退休前在一个市直机关工作时忙多了。虽然没有分文报酬,可她乐此不疲。她和当班的义工人员还在巡查餐桌,老人们吃饱没有?还需要添饭菜吗?餐桌上的水壶还需要添水吗?怪不得这里只有四十平来米的免费餐厅开办三年了,不管春夏秋冬,严寒酷暑来吃免费素食的人群天天踊跃。原来这里比家还温暖,义工人员比儿女伺候都周到和暖心。这里饭菜可口,素食营养搭配均衡。大妈大爷们说吃了雨花斋的饭身体怎么就比原先好些呢?是不是雨花斋的那个壶里的惜福水放了什么药能治病呢?听说雨花斋在两年前曾少了两只水壶,可能是有人好奇拿去搞研究看壶里到底有什么秘密吧。

 

餐厅里弘扬中国传统文化的碟片一直播放着,有的老妈妈九点多就到了,特地赶上和义工人员一起学习《第子规》,《太上感应篇》。可能是学上味了,每到星期六、星期天就有学生小朋友和奶奶爷爷一起到雨花斋来学习《弟子规》,吃素食。几个奶奶都说也怪嘞,我们家孙子在家吃饭是这不吃那不吃,碗里吃不完的饭菜就随意倒掉了,在雨花斋吃素菜就怎么吃得这干净呢?有个大妈说,我孙女记性好着哩。她只来雨花斋吃过两餐素食,餐前感恩词就全背得来了,饭不剩一粒了。

为了让孩子们补上传统道德文化课,今年这里办起了雨花学堂,318正式开课。开学典礼仪式上,十六名家长们带着自己的孩子给老师们行传统的三拜九叩拜师大礼。每周星期六、星期天上午,这里就传出孩子们的稚气的朗朗读书声。让孩子们懂善恶,明五伦,知因果,分廉耻,守礼让是老师们教学的主要内容。供餐时间到了,餐厅里是一群孩子们在主政,呈碗、操瓢舀菜打餐,孩子们动作麻利像模像样。李晨郡、李晨平小朋友的父亲李柏达说,两个孩子进雨花学堂学习后变化很大,九岁的姐姐和六岁的弟弟放学回家后能主动帮爸妈做一些扫地洗碗的事,遇到长辈老师能主动打招呼,不和父母顶嘴。早晨主动早起是家长们普遍感觉到孩子的明显变化。六岁的刘翰霖小朋友学习了“亲有疾,药先尝”后立即见行动。妈妈感冒了,他就去药店为妈妈买回板蓝根冲泡好端给妈妈喝。

我羡慕这些家长能让孩子进雨花学堂是家庭的福气,让孩子从小懂得感恩,孝敬父母长辈,奉献社会,何愁孩子人生不美满。我望着孩子们课间打八段锦的场面一招一式像模像样,脑子里一下闪现出“少年强则中国强”七个大字。这个公益广告词真好!

如今雨花斋在全国各地已发展到了七百多家,大多数都是由社会上一些有爱心的私营企业老板企业家出资领办的。希望常德首家雨花斋能成为星星之火,希望有更多的社会爱心人士关注和支持雨花斋持续发展,欧阳老师和全体义工人员心中有着这样的美好憧憬。

                               自己种的蔬菜绝对无公害

他们都是双休日来做义工的志愿者


                    奶奶和孙子同来做义工



         2014年春节期间我抱着到我家做客的素食宝宝



                上图我抱在怀里的素食宝宝四岁多也来做义工了


    这个洗碗的最小志愿者就是三年前我抱在怀里的素食宝宝





    欧阳老师的孙子两个素食宝宝哥俩好



     读书的样子还蛮投入呢









          雨花斋的义工还到其他社区养老院慰问老人,

        中秋节送月饼、端午节送粽子、腊月初八送腊八粥



















标签: 散文
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